As melhores receitas de baixa histamina

As melhores receitas de baixa histamina:

Se você está procurando algumas receitas criativas e de dar água na boca com baixo teor de histamina, você está com sorte! Só porque você está em uma dieta baixa em histamina não significa que você não pode desfrutar de uma comida realmente saborosa. Aqui estão algumas das melhores receitas de baixa histamina que encontramos, algumas delas são até mesmo uma nova e melhor versão de velhas receitas familiares.

4 Ingredientes Abobrinha Tater Todos:

Tempo de preparação: 45 minutos | Tempo de Cozimento: 30 minutos | Rendimento: 40

INGREDIENTES:

• 3 batatas grandes, descascadas
• 2 abobrinhas, cerca de 2-3 xícaras raladas
• 1 1/2 colheres de chá de sal, além de mais para polvilhar por cima
• Azeite

INSTRUÇÕES:

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria. Leve a água para ferver e cozinhe as batatas por 20-30 minutos, até que o garfo fique macio, mas ainda tenha um pouco de ceder no meio. Escorra a água e deixe as batatas esfriarem até ficarem confortáveis ​​para manusear. Você quer que eles ainda estejam quentes.

Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Rale as batatas no lado grande de um ralador de caixa e coloque em uma tigela grande. Rale cada abobrinha e esprema o líquido usando um pano de prato limpo. Coloque a abobrinha ralada na tigela com as batatas e adicione 1 1/2 colheres de chá de sal. Use as mãos para misturar tudo.

Forre uma assadeira grande com papel manteiga. Use as mãos para formar pequenos cilindros com a mistura. Use cerca de 1 colher de sopa por tater tot. Coloque a assadeira no freezer por cerca de 10 minutos para permitir que fiquem firmes.

Pincele o topo de cada tater tot com uma pequena quantidade de azeite e polvilhe cada um com sal. Asse tots tater até dourar um crocante, cerca de 30 minutos virando no meio do caminho. Sirva com ketchup se desejar.

Esta receita apareceu originalmente em: shelikesfood. com

Ketchup de tomate com baixo teor de histamina:

Estar em uma dieta baixa em histamina não significa necessariamente não ter ketchup! Experimente esta receita de ketchup de tomate verde para acompanhar alguns bolinhos de abobrinha de 4 ingredientes!

Tempo de preparação: 5 | Tempo de Cozimento: 30 | Porções: 4 – 8 | Dificuldade: Fácil

INGREDIENTES:

10 tomates verdes/amarelos médios, descascados e sem sementes

4-8 colheres de sopa de açúcar de coco ou 2 tâmaras Medjool (ou sua escolha de adoçante)

1/4 – 1/3 xícara de vinagre de maçã ou limão

1/2 cebola grande, bem picada

1 dente de alho grande, bem picado

1 colher de sopa de gengibre fresco, picado

1 pimentão vermelho ou beterraba, espremido (opcional, para dar cor)

INSTRUÇÕES:

Pique seus tomates.

Coloque-os em um liquidificador.

Adicione uma pitada de sal, cebola, alho, gengibre, vinagre ou limão, suco de pimenta vermelha se estiver usando (caso contrário, adicione 1/2 xícara de água) e misture bem até ficar homogêneo.

Despeje em uma panela ou em uma panela pequena. Adicione o açúcar (menos para começar, mais conforme necessário), tampe e deixe ferver antes de reduzir para ferver.

Mexa com frequência, até que o molho se torne ketchup-y. Demorei 30 minutos. Aumente o vinagre/limão e o açúcar a gosto e adicione um pouco de água, se necessário.

Como não como sobras, decidi congelá-las em pequenas porções usando mini potes de pedreiro.

Aproveitar!

h/t | healhistamine. com

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